Itaitinga é um município localizado na Região Metropolitana de Fortaleza, no estado do Ceará. Com uma população em crescimento, a cidade se destaca pelo seu desenvolvimento urbano e rural, sendo conhecida por suas áreas de agricultura e também por seu potencial turístico, com belas paisagens naturais. Itaitinga está se consolidando como um polo de comércio e serviços na região, enquanto mantém suas tradições culturais e comunitárias.
O ITAFOLIA 2025 ocorreu entre os dias 01 e 04 de março, por meio da Secretaria de Cultura de Itaitinga em diversos locais pela cidade e contou com paredões de som durante a tarde sempre na Praça de Eventos, e show de artistas diversos pela noite. Dia 01 na Praça de Eventos às 21h houve a apresentação de Clécio Holanda e Forró do tom; Durante o dia 02 às 21h novamente na Praça de Eventos da cidade, houve o show de Fabiano Kibauê e Pepeca do Acordeon; Dia 03 às 19h se apresentaram Serginho Cantor e Fabiano Kibauê na Rua da Escola Luíza Távora; Dia 04 encerrando o carnaval, a festa acontece no Bairro do Jabuti às 19h e conta com Clécio Holanda e Forró do Tom.
